Cuisine vietnamienne

Recette de boulettes de porc à l’ail (Thịt viên chiên tỏi )

Mis à jour le 21 Oct, 2021 Dans Recettes

Le plat de boulettes de porc à l’ail à la vietnamienne, un plat appétissant, succulent contient les boulettes moelleuses, parfumées avec l’ail avec le goût salé-sucré
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Recette simple de Pho Bo, nouilles au boeuf (Phở bò đơn giản)

Mis à jour le 21 Oct, 2021 Dans Recettes

Le Pho est depuis longtemps si inspirant que des écrivains lui ont donné vie avec tant de des belles-lettres intemporelles. Pour nombreux, ce n’est qu’à Hanoi qu’on peut goûter le meilleur Pho en appréciant toute sa finesse.
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Recette du Phở Bò-Nouilles au boeuf

Mis à jour le 15 Oct, 2021 Dans Recettes

Vietnam est mentionné le top des meilleures destinations gastronomiques, dont le Pho Bo est incontestablement occupant une place d’honneur dans son patrimoine culinaire
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Recette du porc croustillant à la vietnamienne (Thịt heo/lợn chiên giòn)

Mis à jour le 7 Oct, 2021 Dans Recettes

Le porc laqué croustillant est un incontournable de la cuisine vietnamienne. Il est tendre, moelleux et croustillant avec sa viande goûteuse
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Recette du porc frit à la sauce nuoc mam (Lợn chiên nước mắm)

Mis à jour le 7 Oct, 2021 Dans Recettes

Très appétissant quand le porc est frit à la sauce nuoc mam parfumé de l’ail et échalote avec sa couenne croustillante dorée, la saveur des épices .
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Recette de rouleau du bœuf avec feuille de moutarde (bò cuốn cải xanh)

Mis à jour le 6 Oct, 2021 Dans Recettes

Le rouleau du bœuf avec feuille de moutarde ne demande la haute technique à préparer mais c'est un très bon plat, appétissant dans la cuisine vietnamienne.
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Recette des brochettes du porc (thịt xiên nướng)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

La brochette du porc, une recette sensationnelle savoureuse de la cuisine vietnamienne. Elle est un vrai délice, tendre, faible en gras et populaire à tout coup
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Recette de papaye verte aux crevettes et viande (gỏi đu đủ tôm thịt)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

Avec les textures recherchées: croquante, moelleuse, croustillante, tendre, cette salade réunit les ingrédients d’un plat idéal: colorée, parfumée, savoureuse,
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Recette du ragout de bœuf à la vietnamienne (Bò kho sả cà rốt)

Mis à jour le 2 Oct, 2021 Dans Recettes

Le délicieux ragoût de bœuf à la vietnamienne parfumé à la citronnelle est sans conteste de l’influence culinaire française et du fameux bœuf aux carottes.
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