En ce mois de décembre 2023, Jensen Huang, milliardaire américain d’origine taïwanaise et onzième fortune mondiale, a foulé les pavés de Hanoï dans le cadre d’une mission hautement stratégique. À la tête de Nvidia, fleuron de l’industrie des semi-conducteurs et entreprise pesant plus de 1 000 milliards de dollars
Lire la suite  

Laissez-nous vous découvrir le top 10 soupes traditionnelles vietnamiennes à ne pas manquer lors d'un voyage au Vietnam: le Pho, le Bun thang,..
Lire la suite  

Le village de Bát Tràng, reconnu pour son héritage exceptionnel dans l’art de la céramique, dissimule une richesse moins connue : son art culinaire unique. Parmi ses traditions les plus emblématiques figure son plateau d’offrandes composé des mets traditionnels, préparé avec soin pour honorer les ancêtres et les divinités lors des célébrations et commémorations familiales.
Lire la suite  

L’aventure vietnamienne débute souvent par la découverte de ses petits-déjeuners, véritables reflets de l’âme du pays. Le matin, loin de n’être qu’un simple moment de préparation à une nouvelle journée de labeur, s’impose comme un rituel essentiel, une manière de nourrir à la fois le corps et l’esprit
Lire la suite  

Le bánh rán, disponible en deux versions – bánh rán sucré et bánh rán au miel – est un classique de la cuisine de rue vietnamienne, souvent dégusté pour le goûter ou en collation.
Lire la suite  

Pour la première fois, la zone piétonne Nguyên Huê, située dans le premier arrondissement de Hô Chi Minh-ville, accueille le Festival du Nuóc mám, une manifestation unique en son genre qui attire une foule nombreuse, dont de nombreux visiteurs étrangers.
Lire la suite  

Cette recette vous guide pas à pas dans la préparation de délicieux nems chay, des rouleaux frits végétariens typiques de la cuisine vietnamienne
Lire la suite  

Les voyageurs ont consacré leur séjour à explorer la richesse gastronomique du Vietnam, passant leurs journées à déguster des plats savoureux, du matin au soir.
Lire la suite  

Le poulet sauté à la citronnelle et au piment avec les morceaux de poulet tendres nappés de sauce sucrée-salée est un plat très apprécié dans la cuisine vietnamienne
Lire la suite