Cuisine vietnamienne

Phở Treo: un élan de solidarité au cœur de Hanoï

Mis à jour le 20 Août, 2024 Dans Cuisine vietnamienne

Depuis le début du mois d’août, les habitants de Hanoï chuchotent à propos d’un restaurant de pho unique en son genre, niché dans la rue Bao Khánh, en plein centre de la capitale.
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Le Pho de Hanoï, le pho de Nam Ðinh et le My Quang inscrits au patrimoine culturel immatériel national

Mis à jour le 15 Août, 2024 Dans Cuisine vietnamienne

Le 9 août, le ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme a officiellement ajouté le Pho Nam Dinh, le Pho Hanoï et le My Quang (Nouilles de Quang) à la liste du patrimoine culturel immatériel national du Vietnam.
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Recette de Banh Cuôn : Rouleaux de riz à la vapeur ( Ravoli vietnamien )

Mis à jour le 12 Août, 2024 Dans Recettes

C'est le Bánh Cuốn, un plat vietnamien qui ravira vos papilles.
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Recette du porridge au crabe gazami ( Cháo ghẹ )

Mis à jour le 29 Jul, 2024 Dans Recettes

Une excellente recette pour les mères allaitantes, les bébés ou les personnes âgées qui souhaitent améliorer leur santé. Très facile à faire , à votre tour !
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Recette de soupe de pho: Comment faire un bon pho vietnamien?

Mis à jour le 29 Jul, 2024 Dans Recettes

Cet article vous dévoile son histoire, sa recette et aussi les meilleurs restaurants pour un bon pho
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Guide des condiments vietnamiens

Mis à jour le 29 Jul, 2024 Dans Cuisine vietnamienne

Les condiments vietnamiens sont regroupés en quatre catégories différentes : les sauces à tremper, les légumes marinés, les arômes et les garnitures.
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Recette de moules sautées à la citronnelle

Mis à jour le 29 Jul, 2024 Dans Recettes

Dans le pays dont la forme est d'un « S » étiré, ses habitants ont créé des recettes inédites et avec les moules et les ingrédients traditionnels. Découvrez....
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Recette de grenouille frite au piper lolot ( Ếch chiên lá lốt )

Mis à jour le 29 Jul, 2024 Dans Recettes

Avez-vous déjà essayé de manger des…grenouilles ? La grenouille frite est un plat facile à faire et très délicieux. Cependant, lors de la cuisson, vous devez...
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Recette de cocons de patate douce frit à la vietnamienne ( Khoai lang kén )

Mis à jour le 29 Jul, 2024 Dans Recettes

Un plat très apprécié par les Vietnamiens, souvent servi comme apéritif lors de mariages, fêtes,... Très savoureux et facile à faire, c’est votre tour !
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