Le cơm tấm, à la fois simple et sophistiqué, est une combinaison harmonieuse de riz brisé, de viandes grillées et de légumes sautés, le tout sublimé par la délicieuse sauce nuoc cham. Chaque bouchée offre une explosion de textures et de saveurs, éveillant vos sens et vous transportant dans un voyage gustatif inoubliable...
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Dans la cuisine vietnamienne, le crabe farçi est un plat ultra gourmand, succulent, savoureux parmi d'autres plats crustacés, une vrai découverte.
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Le « bun cha Hanoi » savoureux, une digne place dans le trésor culinaire national du Vietnam même qu'il est tellement simple qu’on le voit extrêmement sympa.
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Le "banh mi" vietnamien a été mis à l’honneur par le magazine Traveller en faisant sa place dans la liste de 10 meilleurs sandwichs du monde.
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Un plat traditionnel nutritif qui apparaît souvent dans les repas de famille au Vietnam et qui vous aide à perdre du poids, à faciliter la digestion,...Découvrez comment le cuisinier !
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Le Pho sauté au bœuf "Nouilles sautées au bœuf " est une version sans bouillon mais c’est un plat succulent, savoureux et attrayant dans la gastronomie du Vietnam
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Les côtes levées du porc sont vraiment excellentes quand elles sont grillées à la bonne température avec une couleur dorée foncée et l'arôme des épices se mélange
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Le Tet pour les gens du Nord en général et des Hanoïens en particulier doit inclure des Nems, le plat principal traditionnel, indispensable du plateau du Têt.
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Banh Bao, un gâteau symbolisant la longévité, la richesse ainsi que les souhaits des gens pour cela et utilisé dans certaines fêtes ou cultes.
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