À Saigon, on mange partout. Sur un trottoir encore chaud après la pluie, dans une ruelle pleine de scooters ou autour d’un barbecue qui fume sous les néons. La cuisine saïgonnaise est à l’image de la ville : généreuse, vivante, métissée et profondément liée au Sud du Vietnam. Voici les plats incontournables à goûter à Ho Chi Minh-Ville — et les histoires qu’ils racontent.
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Temps, âme et communauté — ce que le riz révèle de la vie dans les montagnes du Nord Vietnam
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Un voyage au Vietnam sous le signe de l’histoire par un circuit guidé par les billets pour découvrir les sites les plus emblématiques, Hanoi, Halong…
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Dans les montagnes du nord du Vietnam, loin des itinéraires touristiques classiques, certaines traditions continuent de vivre discrètement, portées par des gestes répétés depuis des générations. Parmi elles, la fabrication du papier traditionnel des Nùng An constitue un héritage culturel rare, encore bien préservé dans la province de Cao Bằng.
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En 2026, le transport aérien au Vietnam connaît quelques ajustements ponctuels dans un contexte international en évolution. Ces adaptations concernent principalement l’organisation de certaines lignes domestiques, tandis que les connexions internationales restent globalement stables.
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Dans les montagnes reculées du Nord-Ouest du Vietnam, certaines traditions artisanales ont traversé les générations presque intactes. Parmi elles, le métier de fabrication des chaussures brodées du peuple Xạ Phang constitue l’un des exemples les plus fascinants du patrimoine culturel des minorités ethniques vietnamiennes.
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Au Vietnam, le Têt Nguyên Đán n’est pas seulement le passage à une nouvelle année lunaire, c’est avant tout un moment de retrouvailles familiales, de retour aux sources et de transmission des valeurs traditionnelles. Parmi les symboles les plus emblématiques de cette fête, le bánh chưng occupe une place centrale.
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À seulement une trentaine de kilomètres du centre de Hanoï, dans le district de Thạch Thất, le village d’éventails de Chàng Sơn perpétue depuis des siècles un art traditionnel unique : la fabrication artisanale d’éventails en bambou, papier, soie et tissu. Cette petite communauté rurale est devenue non seulement un centre culturel vivant de l’artisanat traditionnel, mais aussi une destination fascinante pour les voyageurs en quête d’expériences authentiques au Vietnam.
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La fête vietnamienne traditionnelle la plus sacrée, le Têt est synonyme du retour dans les familles
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