Cuisine vietnamienne

La rue Chả Cá, la rue la plus marquante du vieux quartier de Hanoï

Mis à jour le 25 Mai, 2024 Dans Cuisine vietnamienne

La rue Chả Cá doit son nom, en 1975, à une spécialité culinaire très célèbre de Hanoï : Le chả cá Lã Vọng. Ce plat emblématique , composé de tranches de poisson grillé, a donné à la rue sa renommée actuelle
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Fruits du Vietnam: Un voyage gustatif dans les tropiques

Mis à jour le 25 Mars, 2024 Dans Plats vietnamiens

À côté des fruits importés, vous pouvez souvent trouver des fruits qui sont exclusifs au Vietnam. Découvrons ensemble quelques-uns de ces fruits vietnamiens riches en nutriments.
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Découvrez “le Bánh Mì” : Un Trésor Culinaire Vietnamien - Une Fusion de Saveurs et de Cultures

Mis à jour le 25 Mars, 2024 Dans Cuisine vietnamienne

Le 24 mars 2011, le monde de la gastronomie a été secoué par une nouvelle excitante : l'entrée officielle du mot “bánh mì” (bɑːn miː/) dans le dictionnaire d'Oxford, une première dans le monde anglophone
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Recette pour préparer un smoothie à l'avocat

Mis à jour le 8 Mars, 2024 Dans Recettes

Plongez dans l'univers gourmand du smoothie à l'avocat, une boisson exquise alliant douceur et fraîcheur pour une expérience gustative unique.
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Recette de bœuf sauté au chou-fleur croustillant ( Bò xào súp lơ )

Mis à jour le 17 Feb, 2024 Dans Recettes

Découvrez notre délicieuse recette de bœuf sauté au chou-fleur croustillant (Bò xào súp lơ) ! Une combinaison parfaite de tendre bœuf sauté et de chou-fleur croustillant qui ravira vos papilles
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Recette de salade de méduse à la vietnamienne ( Nộm sứa xoài xanh )

Mis à jour le 17 Dec, 2023 Dans Recettes

Une recette simple et détaillée pour préparer cette salade à la vietnamienne, inspirée des recettes des restaurants haut de gamme. Suivez nos étapes et régalez-vous avec cette délicieuse salade de méduse.
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Que manger au Vietnam: bien plus que du phở et du bánh mì

Mis à jour le 30 Nov, 2023 Dans Cuisine vietnamienne

Où que vous alliez, mangez comme un local et vous découvrirez l’incroyable diversité culinaire que ce pays a à offrir. Voici notre guide pour manger et boire au Vietnam.
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Recette des ailes de poulet croustillantes à la vietnamienne ( Cánh gà chiên giòn )

Mis à jour le 25 Nov, 2023 Dans Recettes

Parfaites pour une soirée entre amis ou un repas en famille, ces ailes de poulet "chiên giòn" vous transporteront au cœur de la cuisine vietnamienne. Suivez notre recette et régalez-vous avec cette gourmandise asiatique irrésistible !
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Soupe de nouilles wonton (Mỳ Vằn Thắn) - Un plat délicieux de Hanoi

Mis à jour le 3 Nov, 2023 Dans Recettes

le mỳ vằn thắn est toujours un plat préféré de la cuisine de rue des Hanoiens. Ce plat a su séduire les vietnamiens par son bouillon clair et un arôme unique d’épices et de crevettes.
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